O‘SIMLIK YOG‘I TARKIBIDAGI GOSSIPOL MIQDORINI ANIQLOVCHI USKUNA

Samarqand davlat universiteti, bajaruvchi:Ne’mat Nizomov

Hozirgi vaqtda ikkita pribor yaratilgan. Ularni sinovdan o’tkazib ko’p miqdorda ishlab chiqarishni tashkil qilib, amalda qo’llash zarur.

Tadqiqot natijalari Web of Science hamda Scopus ma’lumotlar bazasida indeksasiyalangan jurnallarda chop etiladi.

Xozirgi vaqtda paxta yog’i tarkibidagi kanserogen moda – gossipolni o’lchashni 10 ko’p usullari mavjud. Ularni bajarish uchun ko’p qo’shimcha ximreaktivlar, asbob-uskunalar, komunal xizmatlar kerak bo’lib, o’lchash vaqti 3-48 soat vaqt kerak. Paxta chigitidan olinadigan mahsulotlar (paxta yog’i, jmыx, shrot) tarkibidagi gossipolni 0,01% va undan yuqori bo’lgan miqdorini ko’z bilan aniqlash uchun mualliflar tomonidan indikator yaratildi va unga O’zbekiston Respublikasi patenti olingan (№IAP04694). Bu ishlarning matiqaviy davom etib hozirgi vaqtda gossipolni tez va aniq o’lchaydigan yangi portativ qurilma yaratildi. Biz tavsiya etayotgan usulda qo’shimcha ximreaktivlar, asbob uskunalar, komunal xizmatlarga ehtiyoj qolmaydi o’lchash uchun atigi 5 minut vaqt kerak. Asbob 2019 yilda sentyabr oyida O’zbekiston sog’liqni saqlashni vazirligida chet ellik mutaxasislar ishtirokida o’tkazilgan seminarda namoish etildi va yuqori baholandi.

Gossipol miqdorini o’lchaydigan yangi portativ qurilma yaratildi. Bu qurilmani chet elga eksport qilish imkoniyati mavjud. Paxta chigitidan olinadigan mahsulotlarni sog’lik uchun xafsizligini ta’milash

Manzil:140104, O`zbekiston, Samarqand shahri, Universitet xiyoboni,15-uy

Telefon:+998 66 2391501,2391940,2391418

Faks:+998 66 2391553, 2391561

Email:devonxona@samdu.uz